World Beer Awards
Les World Beer Awards sont un concours international annuel au cours duquel des prix sont décernés aux meilleures bières. Une condition est que la bière doit être disponible.
Les prix sont répartis dans les catégories suivantes : bière brune, bière aromatisée, IPA, bière blonde, bière sans alcool et à faible teneur en alcool, bière blonde, bière acide et sauvage, bière de spécialité, stout et porter et bière de blé. Chacune d'entre elles est subdivisée en plusieurs styles.
Comme chaque année, de nombreuses bières belges se sont distinguées, le plus souvent comme “Country Winner” dans leur catégorie. Il faut néanmoins souligner le brillant résultat de L’Excellence du Val-Dieu, de la Brasserie Val-Dieu (World’s Best Flavoured Wood Aged), Liefmans Kriek-Brut Xtra, de Duvel Moortgat (World's Best Speciality Experimental), et Brugs Tarwebier de la brasserie De Halve Maan (World’s Best Belgian Style Witbier) .
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Concours Mondial de Bruxelles
Avec le soutien du Concours Mondial de Bruxelles, le « Spirits Selection» est à présent devenu LE rendez-vous international qui récompense les boissons spiritueuses en provenance des quatre coins du globe.
Whiskies, cognacs, brandys, rhums, vodkas, gins, piscos, grappas, baijiu, téquila, etc. y sont évalués et classifiés par un panel d’experts reconnus mondialement.
Et nos producteurs belges se distinguent aussi dans ce secteur puisque De Cort Oude Pajotse Jenever (De Cort Distillery) a obtenu la Grand Gold Medal.
Parmi les médailles belges:
De Cort Oude Pajotse Jenever (De Cort Distillery)
Gouden Carolus Blaasveld Broek et Gouden Carolus Single Malt (Brasserie Het Anker / Distillerie De Molenberg),
Liqueur de Poire Williams, Eau de Vie Poire Williams n°1, Biercine et Poire à l'Armagnac (Brasserie des Légendes/Distillerie de Biercée)
Belgian Owl Single Cask Passion 40 Months single cask 6632090 Bottle 282 et The Owl Distillery S.A. (The Owl Distillery S.A.) Bourgogne des Flandres Hop Genever et Waterloo Oak Gin (John Martin NV)
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European Beer Stars
2395 bières, issues de 44 pays ont participé à l'European Beer Star 2021 et ont dû se mesurer au verdict du jury d'experts.
Les médaillés viennent de 26 pays différents. L'annonce des lauréats de 2021 s'est faite par voie numérique. Les brasseries belges ont remporté 20 médailles.
Brasserie Atrium: Gold (Onyx) et Bronze (The One)
Brasserie Boon: Gold (Geuze Mariage Parfait) et Silver (Framboise Boon)
Brasserie Bosteels: Gold pour Tripel Karmeliet
Brasserie De Halve Maan: Gold pour Straffe Hendrik Quadrupel
Brasserie L. Huyghe: Gold (Delirium Tremens) et Silver (Sint Idesbald Blond)
Brasserie Kompel: Gold pour Kompel Prion des fleurs
Palm Brewery: Gold (Rodenbach Vintage) et Bronze (Palm)
Brasserie & Distillerie Wilderen: Gold pour Wilderen Goud
Alken-Maes: Silver pour Maes 0.0%
Het Anker: Silver pour Gouden Carolus Imperial Dark
Hoegaarden: Silver pour Hoegaarden Grand Cru
Brasserie Caulier: Bronze pour Bon Secours Tradition
Malheur Brewery: Bronze pour Malheur 12
Omer Vander Ghinste: Bronze pour Brut Nature
Vivabrews: Bronze pour Viva Extra Brut
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International Beer Challenge
Le concours récompense et promeut les meilleures bières du monde. Cette année, des brasseries de 40 pays ont tenté leur chance dans plus de 80 catégories.
Lors de l'édition du 25e anniversaire de l'IBC - l'un des concours de bière les plus réputés au monde - la brasserie Huyghe a remporté six médailles : une médaille d'argent pour la Sint-Idesbald Amber, la Guillotine, Averbode, Delirium Argentum et Delirium Tremens. Delirium Red a remporté une médaille de bronze dans la catégorie des bières aromatisées.
Avec quatre médailles, la brasserie Haacht marque des points dans toutes les catégories de bières populaires de l'International Beer Challenge. Le prestigieux concours de Londres est depuis plus de vingt ans l'un des concours de bière les plus réputés au monde. Ces médailles sont une belle reconnaissance pour la brasserie Haacht, qui propose une gamme diversifiée de produits de haute qualité et un service progressif. Le défi de la bière de Bruxelles
Tous les résultats: International Beerchallenge
Brussels Beer Challenge
Le 22 novembre, les résultats du Brussels Beer Challenge 2021 ont été annoncés lors du salon Horeca Expo à Gand.
Le Brussels Beer Challenge a été organisé pour la première fois en 2012. Cette année, plus de 1800 bières ont participé à cette compétition internationale. Ils ont été répartis en 64 catégories en fonction de leur origine, de leur spécificité et de leur style. Pendant trois jours, elles ont été dégustées à l'aveugle par un jury composé de 75 experts en bière de renommée internationale. À l'issue des trois jours de dégustation, les meilleures bières de chaque catégorie sont récompensées par un award d'or, d'argent ou de bronze.
Lambiek Fabriek de Sint-Pieters-Leeuw a réalisé une performance de haut niveau et a remporté pas moins d'une médaille de bronze et deux médailles d'or. Dans la catégorie "Gueuze-Lambic à l'ancienne", le Fontan-Elle Young & Wild a partagé le podium avec le Boon Oude Geuze Black Label Edition N°6. Dans la catégorie "Lambic de fruits à l'ancienne", le lambic de raisin Juicy & Wild Muscar-Elle a remporté la médaille d'or et le lambic de cassis Black-Belle la troisième place.
La brasserie The Musketeers est particulièrement fière de ses deux médailles. Pour la première fois, une de nos nouvelles bières d'abbaye a remporté un prix, à peine 9 mois après son lancement : la Boudelo Tripel a remporté la médaille de bronze dans la catégorie Belgian Style Tripel. Boudelo Tripel est un triple pur-sang : des notes fruitées provenant de la levure, un arôme de houblon épicé et floral issu de houblons traditionnels et un gout doux, arrondi par une sensation d'alcool réchauffant.
La brasserie de Lambic Boon de Lembeek a obtenu un bon résultat lors de la 10ème édition du Brussels Beer Challenge. L'Oude Geuze Black Label Edition N°6 a partagé la première place dans la catégorie 'Old Style Gueuze-Lambic' avec le Young & Wild Fontan-Elle de Lambiek Fabriek. Tous deux ont été récompensés par une médaille d'or aujourd'hui. La Boon Black Label Edition N°6 s'avère être une bête de prix, car plus tôt cette année, cette Oude Geuze a également obtenu une médaille d'argent aux World Beer Awards 2021.
Dans la catégorie "Bière spéciale hybride", la pajotse stokerij De Cort a remporté le prix d'or avec Wild Adam, un mélange de 50 % de cidre de pomme et de 50 % de lambic. Le maitre d'hôtel Andy De Brouwer du restaurant Les Éleveurs à Hal et le maitre distillateur Manu De Cort ont travaillé sur cette boisson pendant plus de trois ans. "Wild Adam" se caractérise par des arômes sauvages issus de la fermentation spontanée, des acides de pomme rafraichissants. Une seconde fermentation en bouteille ajoute de la complexité à cette boisson hybride. L'Adam sauvage n'a pas été dégorgé. C'est pourquoi il continuera à évoluer. Pour une expérience gustative naturelle, il est préférable de tourner la bouteille à l'envers." Wild Adam est disponible en bouteilles de 75cl et magnum.
La brasserie Rodenbach et la brasserie Palm sont montées 3 fois sur le podium du Brussels Beer Challenge: 2 médailles d'or et 1 médaille de bronze ont été remportées à Roulers et Steenhuffel. Au début du mois, les deux brasseries ont également été récompensées lors de l'European Beer Star 2021 à Nuremberg, où le jury a décerné l'or à Rodenbach Vintage et le bronze à Palm. Lors du Brussels Beer Challenge 2021, les médailles sont allées à Rodenbach Grand Cru (or), Rodenbach Caractère Rouge (bronze) et Steenbrugge Dubbel Bruin (or).
Bien qu'une bière chinoise, la Dangge Vanilla Coffee Imperial Stout, ait été couronnée meilleure bière du concours 2021, de nombreuses brasseries belges ont reçu des médailles.
Tous les résultats: Results Brussels Beer Challenge.com
