Une bière par jour ou un verre de vin ? AB InBev co-sponsorise une étude pour savoir lequel est meilleur pour la santé

Vendredi 28 juillet 2017 —

Boire chaque jour un verre de vin, une bière ou "une petite goutte" serait bon pour le corps et pour prévenir les infarctus : on l'entend souvent, mais ces affirmations ne sont jamais basées sur une vraie étude approfondie.

Certaines études concluent aussi qu'une consommation trop faible d'alcool peut conduire à une intoxication cérébrale ou augmente le risque de développer un cancer du sein. C'est pourquoi, aux USA, le National Institutes of Health va consacrer 100 millions $ pour une recherche véritablement approfondie. Les deux tiers des fonds sont apportés par AB InBev, Carlsberg côté bières et par Diageo et Pernod Ricard côté alcools.