De brouwmeesters van De Hoorn zijn niet aan hun proefstuk toe. Voor hun 15de Arthur’s Legacy brouwsel lieten ze zich inspireren door het donker, bijna zwart Stout-bier’. Ze volgden niet zo maar een bestaand recept, tijdens het brouwproces voegden ze aan hun brouwsel 'Maragogype' koffie toe. Een verrassend resultaat dat ze omdoopten tot: ‘ Belgian Black Coffee’.
Brouwmeester Stijn Bundervoet: ‘Voor deze tongstrelende stout met een alcoholpercentage van 8,6 (% vol/alc) selecteerden we de beste amber- en geroosterde moutsoorten. Hun finesse vulden we verder aan door een koude extractie van vers geroosterde 'Maragogype' koffiebonen.’
Dit brouwsel wordt enkel op vat afgevuld en is verkrijgbaar in een geselecteerd aantal horecazaken die je kan raadplegen op hun site: klik HIER.
