Gestart in 2000 met het hobbybrouwen heeft Brouwerij Leysen (Herentals) veel bieren kunnen ontwikkelen. Het ene lekker en snel op, het andere wat minder en snel weg. Toch evolueerde het bier en het werd steeds beter gesmaakt door vrienden en familie.
De installatie groeide ook van de 30l naar 100l en verder naar 200l. Sinds september 2015 is de brouwerij gestart. Klein en ambachtelijk maar met de volle goesting om de bierliefhebbers van lekkere en toegankelijke bieren te voorzien.
Na de start is de brouwerij stapsgewijs gegroeid.in 2016 zijn er 2 nieuwe ketels bijgekomen (400 en 500 liter). Eind 2017 een nieuwe afvullijn. Zo werken ze verder aan de uitbouw van de brouwerij. Maar het ambachtelijke en toch constante kwaliteit leveren blijven vaste waardes naar de toekomst toe.
Vrijdag 8 december, van 12.00 tot 20.00 u, organiseert de brouwerij haar Opendeurdag 2018.
Info: www.brouwerijleysen.be
