Lors de la dernière proclamation de la London Beer Competition en avril 2023, les bières Martha de la brasserie The Brew Society à Heule ont remporté pas moins de 3 médailles d'or.
Les trois bières Martha (Martha Sexy Blond, Martha Brown Eyes et Martha Guilty Rouge) ont remporté le premier prix dans leurs catégories respectives.
Les trois bières Martha ne sont sur le marché que depuis environ cinq ans, mais elles ont connu ces dernières années une ascension fulgurante en Belgique et bien au-delà. « Le mot le plus important dans le domaine de la brasserie est qualité, et ces prix confirment une fois de plus que c'est le bon choix », explique Björn Desmadryl, PDG de The Brew Society.
The Brew Society a investi dans une brasserie ultramoderne, des cuves de fermentation et une unité d'embouteillage afin de toujours offrir la meilleure qualité aux consommateurs. Cela demande beaucoup d'efforts et d’implication de la part de toute l'équipe, mais elle est convaincue que c'est le seul moyen de proposer une bière délicieuse aux consommateurs, surtout à long terme. »
Outre les bières Martha, The Brew Society a également remporté une médaille d'argent avec les 3 bières SOSAB. « Il s'agit de bières vieillies en fûts de chêne, une véritable tradition dans la région, explique Dieter Dhondt, maitre-brasseure de The Brew Society. Notre Real Kriek, notre Pale Grand Cru et notre Flemish Red Ale prouvent que nous brassons des bières véritablement "artisanales" en plus des bières accessibles et mettent vraiment en valeur notre savoir-faire. »
De London Beer Competition wil biermerken erkennen en belonen die met succes zijn gecreëerd om de betere bierdrinker te bereiken. De London Beer Competition is anders dan andere wedstrijden. Het zal de aandacht vestigen op die biermerken die de consument echt wil kopen en die een duidelijke meerwaarde hebben voor bierdrinkers wereldwijd.
La London Beer Competition vise à reconnaître et à récompenser des marques de bière qui ont été créées avec succès pour atteindre le meilleur buveur de bière. La London Beer Competition est différenet des autres concours. Elle attirera l’attention sur les marques de bière que les consommateurs souhaitent réellement acheter et qui présentent une valeur ajoutée évidente pour les buveurs de bière du monde entier.
Martha est brassée par The Brew Society, une brasserie ultramoderne dotée des dernières cuves de brassage, d'une unité d'embouteillage ultramoderne et de jeunes maîtres brasseurs motivés. Ce savoir-faire artisanal, associé à des installations de pointe, se retrouve dans les bières Martha, mais aussi dans les diverses bières artisanales brassées par The Brew Society.
« Nos brasseurs font à leur idée et, dans notre society de brasseurs et de fins amateurs, on expérimente pleinement les gouts et les cols de mousse, de la pils à la bière asside. Nous pensons biologique et écologique. Nous pensons local et travaillons avec des agriculteurs locaux et des produits 100 % belges. »
Le mot le plus important dans la brasserie est "qualité", et vous pouvez le sentir !
