De 57ste editie van de Horecatel-beurs, exclusief voor professionals in de horeca en gastronomie, keert terug naar WEX in Marche-en-Famenne van 10 tot 13 maart 2024.
Een selectie van de belangrijkste leveranciers afkomstig uit de hele wereld komt samen in de 6 paleizen van WEX. Een oppervlakte van 23.500 m² waar de bezoekers de grootste merknamen van materiaal en voedingsproducten voor chef-koks, traiteurs, gemeenschappen en snacking kan ontdekken, naast een paleis dat volledig gewijd is aan de belangrijkste brouwerijen van het land en andere dranken (koffie, wijn, sterke dranken en soft drinks).
Onder de 350 aanwezige exposanten, zien we 51 nieuwe inschrijvingen maar ook de grote come-back van een aantal merknamen, zoals MacCain, Danone, IJsboerke, Horeca Gerkens. Een zone gewijd aan de vegetarische en veganproducten, lactose- en glutenvrije producten wordt ingericht in Paleis 1, met het label "Plant-based".
